NOTRE HISTOIRE
LE GRAND CROS est d’abord l’histoire d’un couple, Jane et Hugh Faulkner, qui tombent amoureux d’un petit coin de Provence en 1989. Sur les 24 hectares, au pied du massif des Maures, où se côtoient vignes, pins et oliviers, ils restaurent un authentique Mas provençal et insufflent une nouvelle vie au GRAND CROS. Leur fils Julian les rejoint en 2000, prend la tête du domaine et procède à de profonds changements sur la conduite de la vigne et de la cave, pour exploiter pleinement le grand potentiel de notre terroir et respecter d’avantage l’environnement.

NOS VALEURS
Pour respecter au mieux notre environnement, ainsi que la qualité et l’authenticité de nos vins, Julian a su marier l’art et la science. Nous avons été précurseurs au niveau technologique avec des outils tels qu’une station météo, qui permet d’ajuster au plus près le travail des vignes et de ne pas utiliser d’insecticides, ou encore une camera infra-rouge qui permet de calculer la date de maturation optimale des raisins pour les vendanges. Mais malgré tout, la science ne permet en effet pas de répondre à toutes nos question, et c’est à ce moment là que l’art et l’instinct du vigneron prennent la relève pour assurer la qualité des vins et conserver l’esprit du Domaine du Grand Cros.

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Hugh, Julian, Jane

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Stephane-Sanchez – Maitre de Chai

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Said – Chef de Culture

Joy – Comptabilité

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Maryline – Comptabilité

Bernadette Tourrel

Bernadette Tourrel – Œnologue